Kue gandos/pancong tanpa santan
Kue gandos/pancong tanpa santan

Sedang mencari ide resep kue gandos/pancong tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue gandos/pancong tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue gandos/pancong tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue gandos/pancong tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Kue pancong dan kue rangi merupakan kue yang sama-sama berasal dari Betawi. Sedangkan kue gandos berasal dari Jawa tengah. Kue pancong terbuat dari campuran tepung beras, santan, garam, gula pasir, dan kelapa parut.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue gandos/pancong tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue gandos/pancong tanpa santan memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue gandos/pancong tanpa santan:
  1. Siapkan tep beras
  2. Gunakan kelapa parut
  3. Sediakan air
  4. Gunakan garam
  5. Sediakan untuk taburan :
  6. Gunakan gula halus

Misalnya, di Bandung disebut kue bandros sedangkan di Yogyakarta dan Jawa Tengah dikenal dengan gandos atau serabi rangin dan di Bali dinamai haluman. Siapkan minyak goreng panas, goreng adonan hingga matang kekuningan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini!

Langkah-langkah membuat Kue gandos/pancong tanpa santan:
  1. Tuang tep beras, kelapa parut di wadah tambahkan sedikit2 air hingga cukup(tidak kental tidak terlalu encer tp disarankan jgn kental ya karna kue bisa gag lembut) lalu tambahkan garam secukupnya, aduk hingga rata. Tes rasa. Masukin garamnya bertahap ya klo belum gurih bisa di tambah lg
  2. Panaskan cetakan kue gandos atau pukis olesi dg minyak agar tidak lengket.lalu tuang adonan k cetakan tutup cetakan biarkan hingga matang.
  3. Sajikan kue gandos dg gula halus.selamat mencoba

Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Manfaat selanjutnya dari kue pancong yaitu membantu memelihara sistem pencernaan. Santan dan kelapa parut sangat bermanfaat dalam. Kue Gandos adalah kue tradisional Jateng yang terbuat dari tepung berasa dan kelapa parut. Citarasanya gurih.karena tidak memakai gula di adonannya.hanya di taburkan saja di atasnya jika suka.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue gandos/pancong tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!