Kue pukis / kue pancong
Kue pukis / kue pancong

Lagi mencari ide resep kue pukis / kue pancong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pukis / kue pancong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Cetakannya lebih tebal sehingga hasil kuenya lebih bagus. Warna Cetakan tidak luntur dan hitam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pukis / kue pancong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue pukis / kue pancong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue pukis / kue pancong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue pukis / kue pancong menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue pukis / kue pancong:
  1. Siapkan telur
  2. Ambil santan / setengah dari kelapa
  3. Ambil terigu segitiga
  4. Gunakan gula pasir
  5. Siapkan fermipan
  6. Siapkan garam
  7. Sediakan minyak zaitun / mentega yang sudah di lelehkan (tergantung selera)
  8. Siapkan baking powder
  9. Sediakan Untuk topping saya pakai meses ceres / keju parut / oreo (tergantung selera)

Cetakan Kue Pukis Snack Maker Parabola Pancong Aluminium Putih Halus. Alat cetakan kue pukis pancong cookies snack maker PAN teflon anti lengket high quality murah. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. Kue pukis, kue pancong and kue rangi are quite similar, thus the three hot cakes are often mistakenly identified.

Langkah-langkah menyiapkan Kue pukis / kue pancong:
  1. Aduk rata telur, santan, terigu, gula, fermipan, garam, minyak
  2. Lalu tutup dengan kain/plastik, diamkan selama 30mnt
  3. Lalu tambahan baking powder, diamkan lagi selama 10mnt
  4. Cetakan pukis dioleskan mentega, masak hingga matang dengan api kecil
  5. Tambahkan topping. Kue pukis siap dinikmatišŸ‘Œ

Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an The special grill-like metal mold used in making kue pancong is also used in other Indonesian traditional kue; including kue pukis and kue rangi, thus the shape is quite. Edisi kue pukis kali ini kue pukis pandan irit telur teksturnya lembut, mengembang, gurih dan harum. Resep ini cocok banget deh buat jualan bukan cuma ekonomis tapi rasanya memang enak dan gurih bakalan banyak pembelinya. Kenikmatan kue tradisonal bernama pukis ini memang sangat melegenda. Selain kue pukis, cetakan ini juga cocok untuk membuat kue pancong, bandros, dan rangi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue pukis / kue pancong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!