Kue Bandros / Kue Pancong
Kue Bandros / Kue Pancong

Lagi mencari ide resep kue bandros / kue pancong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bandros / kue pancong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bandros / kue pancong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue bandros / kue pancong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue bandros / kue pancong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Bandros / Kue Pancong memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Bandros / Kue Pancong:
  1. Siapkan 450 ml santan (kekentalan sedang)
  2. Gunakan 140 gr tepung beras
  3. Gunakan 1 sdm tepung kanji
  4. Siapkan 1 sdt garam
  5. Ambil 150 gr kelapa parut
Langkah-langkah membuat Kue Bandros / Kue Pancong:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Masak santan sampai hangat² kuku, sisihkan.
  3. Dalam wadah, campur tepung beras, kanji, garam dan kelapa, aduk rata. Masukkan santan sedikit demi sedikit, lalu aduk rata.
  4. Panaskan cetakan (saya pake cetakan kue pukis), oles dengan sedikit minyak, tuang adonan kedalam cetakan (jangan terlalu penuh), biarkan kering, tutup. Angkat kue apabila bagian bawahnya sudah berwarna kuning kecoklatan. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue bandros / kue pancong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!