KUE PANCONG/BANDROS
KUE PANCONG/BANDROS

Lagi mencari ide resep kue pancong/bandros yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pancong/bandros yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue bandros atau bisa disebut juga kue pancong kelapa adalah kue yang legendaris. kue ini mempunyai rasa yang enak, gurih dan dipadu dengan toping gula. Kue bandros atau yang lebih kita kenal kue pancong ini adalah jajanan tradisional khas bandung yang memiliki rasa gurih dan manis, bahan utamanya adalah tepung dan kelapa tua. Kue Pancong has cousins, which often people mistaken one to another, since they almost look alike Here are a list of "Kue Pancong" that are actually not Kue Pancong, although again, many would.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong/bandros, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue pancong/bandros enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue pancong/bandros sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan KUE PANCONG/BANDROS menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan KUE PANCONG/BANDROS:
  1. Ambil 300 gr tepung beras
  2. Gunakan 100 gr gula pasir
  3. Gunakan 1/2 butir kelapa muda buang kulit hitamnya, lalu parut kasar
  4. Siapkan 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa agak tua
  5. Sediakan 3 butir telur kocok lepas
  6. Gunakan 2 sdt garam halus
  7. Gunakan 3 sdm margarin cair
  8. Sediakan 10 lbr daun pandan blender dgn 50ml santan. Saring ambil jusnya
  9. Siapkan 1 sdm pasta pandan (secukupnya)
  10. Siapkan 1 sdt vanili bubuk

Saya pikir selama ini Kue Pancong = Kue Bandros. Kue pancong asin ditaburi gula pasir juga lezat. Kue Bandros adalah kue basah tradisional sederhana asli sunda Bandung jadul dengan dibikin menggunakan cetakan atau loyang khusus pakai. Nah.kue ini nih aku sukaaaa banget, ga neko-neko tapi enak, gurih kelapa dan santannya terasa sekali.

Cara membuat KUE PANCONG/BANDROS:
  1. Kelapa parut dikukus terlebih dahulu kira-kira 7 menit.
  2. Selagi kelapa dikukus, larutkan tepung beras, gula pasir, garam, vanili, dan jus daun pandan dengan santan. Aduk rata hingga semua bahan tercampir rata. Tambahkan pasta pandan lalu aduk rata lagi. Kemudian masukkan kelapa kukus panas-panas. Aduk rata perlahan. Tambahkan kocokan telur dan margarin cair. Aduk rata. Diamkan sebentar kira-kira 10 menit
  3. Setelah 10 menit, panaskan cetakan pancong dengan margarin atau minyak goreng yang baru. Masukkan adonan pancong hingga hampir penuh (jangan lupa adonannya diaduk dulu lagi). Gunakan api kecil saja. Jangan tutup dulu sampai 3 menit. Tambahkan toping yang anda suka (saya pakai toping gula pasir, potongan keju milky soft, dan meses). Setelah diberi toping, baru ditutup. Masak hingga matang kecoklatan. Ingat, ya. Apinya kecil saja.
  4. Biasanya saya menunggu sampai masak kira-kira 7 menitan. Sambil sesekali diperiksa agar tak gosong.
  5. Setelah matang keluarkan dari cetakan. Masak lagi sisa adonan sampai habis.
  6. Sajikan selagi hangat.

Oiya kue pancong khas Betawi in. Resep Mudah Kue Pancong atau Bandros Yang Gurih Dan NikmatПодробнее. Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung beras dengan parutan kelapa. Kue pancong, kue pukis and kue rangi are quite similar, this was mainly owed to the similar mold pan being used, thus the three hot cakes are often mistakenly identified. Kue pancong, pukis, dan bandros menjadi beberapa jenis jajanan pasar yang sangat diminati di pasaran saat ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan KUE PANCONG/BANDROS yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!