Kue Pancong Kelapa
Kue Pancong Kelapa

Anda sedang mencari ide resep kue pancong kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pancong kelapa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue pancong kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue pancong kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Pancong Kelapa memakai 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Pancong Kelapa:
  1. Gunakan 250 gr/25 sdm Tepung beras
  2. Siapkan 250 gr Kelapa parut tua (saya menggunakan sisa bahan yang ada)
  3. Ambil 700 ml Santan
  4. Sediakan 5 sdm Gula pasir (sesuai selera)
  5. Sediakan 1 sdt Garam
Langkah-langkah membuat Kue Pancong Kelapa:
  1. Pertama : Campurkan bahan Tepung, Gula,Garam,Kelapa parut,lalu tuangkan sedikit-dikit santan aduk hingga rata
  2. Panaskan Tuangan dengan api sedang,setelah panas oleskan sedikit margarin/minyak goreng supaya adonan nanti tidak lengket. (Saya menggunakan cetakan kue lumpur karena tidak punya cetakan pukis)
  3. Setelah tuangan panas masukan adonan ke cetakan
  4. Tutup cetakan, adonan mulai agak masak di bagian pinggir taburkan gula di atas adonan (sesuai selera)kalau tidak suka yang manis boleh tidak di taburkan ya..
  5. Tunggu 3 menit masak dan di bagian bawah berwarna kecoklatan
  6. Setelah matang angkat dan siap untuk disajikan 😍😍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue pancong kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!