Lumpur surga ubi ungu
Lumpur surga ubi ungu

Lagi mencari inspirasi resep lumpur surga ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpur surga ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Helooo, di video kali ini saya bikin lagi olahan ubi. Berhubung bocah di rumah lagi suka banget ubi ungu jadi saya bikinin cemilan dari ubi ungu aja (gula. Haluskan ubi ungu yang telah direbus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpur surga ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lumpur surga ubi ungu memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpur surga ubi ungu:
  1. Gunakan Lapisan ungu:
  2. Gunakan 300 gr ubi ungu yang telah direbus/kukus
  3. Ambil 200 ml santan (saya pakai sunkara 130 ml + air)
  4. Siapkan 80 gr gula pasir
  5. Siapkan 1/4 sdt garam
  6. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
  7. Siapkan 2 butir telur
  8. Sediakan 2 sdm terigu prot.sedang
  9. Siapkan Lapisan putih:
  10. Sediakan 1 sdm maizena
  11. Sediakan 1 sdm tepung beras
  12. Ambil 1 sdm gula pasir
  13. Ambil 1/2 sdt garam (sesuaikan)
  14. Gunakan 400 ml santan (saya pakai sunkara 130 ml + air)

Die affen sind ganz schön frech! Lange wurde gerätselt ob die gib… Assalamu'alaikum. Berbicara mengenai pangan lokal memang tak akan pernah ada habisnya. Dan yang pasti rasanya juga tidak akan membosankan.

Cara membuat Lumpur surga ubi ungu:
  1. Campur ubi, gula pasir, garam dan santan. Blender sampai halus. Saya menggunakan chopper. Kemudian masukkan telur dan terigu. Blender sebentar sampai tercampur rata. Tuang ke dalam ramekin/cup tahan panas 1/2 tinggi cup nya. Kukus dengan api kecil selama 20 menit.
  2. Kemudian siapkan bahan lapisan putih. Campur semua bahan, aduk rata lalu saring. Masak sampai mengental. Setelah 20 menit. Tuang ke atas lapisan ungu, ratakan. Kukus selama 20 menit dengan api kecil. Lapisan ungu akan mengembang saat dikukus jadi jangan tuang adonan ungu terlalu banyak yaa. Nanti ketika matang adonan akan turun lagi.
  3. Angkat dan biarkan dingin. Saya masukkan ke kulkas dulu supaya makin lezat. Selamat mencoba.

Apalagi untuk jenis umbi yang satu ini. Ubi di sini bisa warna orange atau ungu ya. Kalau Lumpur Surga yang biasakan rasa pandan ya, kalau ini ada rasa ubinya. Resep Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpur surga ubi ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!