170. Kue Lumpur Tape Singkong
170. Kue Lumpur Tape Singkong

Lagi mencari ide resep 170. kue lumpur tape singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 170. kue lumpur tape singkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 170. kue lumpur tape singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 170. kue lumpur tape singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 170. kue lumpur tape singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 170. Kue Lumpur Tape Singkong memakai 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 170. Kue Lumpur Tape Singkong:
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Ambil 300 gr tapai singkong, buang sumbunya. Hancurkan dengan garpu (lihat resep)
  3. Siapkan 90 gr gula pasir
  4. Sediakan 1 butir telur ayam
  5. Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
  6. Sediakan 1/4 sdt garam
  7. Sediakan Bahan B :
  8. Gunakan 300 ml santan (65 ml santan instan + air hangat = 300 ml)
  9. Sediakan Bahan C :
  10. Siapkan 150 gr tepung terigu
  11. Gunakan 1 sdm susu bubuk
  12. Gunakan Bahan D :
  13. Gunakan 50 gr margarin (cairkan)
  14. Ambil Toping :
  15. Ambil Secukupnya kismis kering
Langkah-langkah membuat 170. Kue Lumpur Tape Singkong:
  1. Siapkan semua bahan. - - Maaf..kismisnya ketinggalan
  2. Campur dalam satu wadah tepung terigu dan susu bubuk (bahan C) hingga rata. - Lalu sisihkan
  3. Masukkan ke dalam wadah lain semua bahan A. - - Mixer dengan speed 1 sampai rata dan gula larut
  4. Masukkan bahan bahan B dan C secara bertahap dan bergantian (4 x). - Tetap gunakan mixer speed 1 ya
  5. Jika semua bahan B dan C sudah tercampur rata, jangan lupa cek rasanya. Matikan mixernya. - - Baru masukkan bahan D (margarin cair)
  6. Aduk balik dengan spatula hingga margarin tercampur rata dan tidak ada yang mengendap dibawah adonan. - - Istirahatkan adonan 15 - 20 menit
  7. Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan sedikit margarin. - - Tuang adonan hingga hampir penuh untuk mendapatkan kue yang tebal / montok. Karena kue ini tidak mekar yah. - - Jika bagian pinggir kue sudah berubah warnanya, pasang toping kismisnya
  8. Kemudian tutup cetakan, hingga terdengar suara air jatuh. - - Jika sudah ada suara air jatuh itu tandanya kue sudah hampir matang. Buka tutupnya, tunggu sesaat sampai bagian pinggir kue nampak terpisah dari cetakan. - - Angkat dengan menggunakan sendok makan atau 2 buah sutil kecil seperti nampak pada foto. - Yang satu untuk menyungkil kue dan satunya untuk mengangkat kue. Lalu sisihkan. Kerjakan hingga selesai
  9. Alhamdulillah. Kue Lumpur Tapai Singkong siap untuk dinikmati
  10. Enak dinikmati selagi hangat maupun dingin

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 170. Kue Lumpur Tape Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!