Kue lumpur
Kue lumpur

Sedang mencari ide resep kue lumpur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Kue Lumpur Ubi Ungu Bersantan toping Sugar Cinnamon enak lainnya. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard). Kue Lumpur LapindoKue tradisional memang tak lekang oleh waktu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lumpur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue lumpur memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue lumpur:
  1. Gunakan 250 grm kentang (kukus dan haluskan)
  2. Ambil 1 sachet skm (frisian flag)
  3. Siapkan 1 santan kemasan instan (sun kara)
  4. Ambil 150 grm tepung terigu
  5. Gunakan 120 grm gula pasir
  6. Sediakan 2 butir telor ayam
  7. Siapkan 50 grm margarin (cairkan)
  8. Sediakan Garam (secukupnya)
  9. Gunakan Vanili (secukupnya)
  10. Gunakan Kismis utk toping (aku pake choco cip karna kismis ga ada)

Dijuluki sebagai kue lumpur, karena teksturnya yang lembut seperti tanah basah. Kue ini pun kerap disajikan dengan aneka ragam topping yang membuatnya semakin menggoda selera. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini sangat cocok bagi yang baru pertama kali ingin mempraktikkannya atau bagi yang ingin menambah kreasi dari kue lumpur. Resep kue lumpur - Siapa yang tidak mengetahui camilan kue lumpur yang enak.

Langkah-langkah menyiapkan Kue lumpur:
  1. Blender skm, santan, gula, telor, garam - Setelah tercampur masukin kentang yang sudah di haluskan, tambahkan air
  2. Saring pada baskom (agar tidak ada kentang yg bergerindil) tuangkan tepung terigu, margarin aduk sampai rata
  3. Jika adonan sudah pas (tidak kental) masukin vanili bubuk secukupnya
  4. Adonan siap di cetak, pada loyang yg sudah di panaskan dan dioles margarin
  5. Tuang sampai ukuran 3/4 (jangan terlalu penuh) gunakan api kecil, dan tutup
  6. Setelah setengah matang, letakan toping diatas adonan yg di panggang, tutup kembali
  7. Tunggu hingga bawah kecoklatan, dan pastikan adonan sudah matang (permukaan licin) - - Siap angkat dan sajikan

Kue lumpur merupakan jajanan yang paling banyak di gemari. Karena hanya bisa di temukan di pasar, jika tidak. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Semakin menggugah selera, penyajian kue lumpur pun ditambah berbagai macam topping. Namun, apakah kue lumpur bakar memiliki perbedaan dengan kue lumpur lainnya?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!