Kue Lumpur Ubi Ungu
Kue Lumpur Ubi Ungu

Anda sedang mencari ide resep kue lumpur ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lumpur ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lumpur ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Ubi Ungu memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lumpur Ubi Ungu:
  1. Sediakan 100 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
  2. Gunakan 200 ml susu cair
  3. Ambil 40 gram mentega, cairkan
  4. Ambil 2 butir telur ayam
  5. Siapkan 80 gram gula pasir
  6. Ambil 100 gram tepung terigu protein sedang
  7. Siapkan 1 sdm susu bubuk
  8. Siapkan 1 sdt pasta vanilla
  9. Siapkan 1 sdt garam
  10. Gunakan 12 buah kismis untuk topping
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Ubi Ungu:
  1. Potong ubi, cuci bersih kemudian kukus hingga empuk - Campurkan ubi dan susu cair kemudian chopper sampai halus Kue Lumpur Ubi Ungu1. Lelehkan mentega sampai mencair - Kocok gula dan telur sampai berbusa, kemudian campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan, garam, pasta vanilla, dan mentega cair. Kocok sampai adonan tercampur rata (saya chopper lagi) - Note: Jika adonan terlalu kental bisa ditambahkan lagi susu cairnya.
  2. Panaskan teflon, oles teflon dengan sedikit minyak. Tuang adonan setinggi 3/4 lubang. Masak dengan api kecil - Ketika sudah 1/2 matang beri topping kismis. Masak hingga matang
  3. Kue lumpur ubi ungu lembut siap sajikan dan nikmati😋🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lumpur Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!