Lumpur Surga Pandan
Lumpur Surga Pandan

Lagi mencari inspirasi resep lumpur surga pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga pandan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lumpur surga pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpur surga pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lumpur Surga Pandan menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpur Surga Pandan:
  1. Siapkan Lapisan hijau
  2. Sediakan telur (tergantung besarnya)
  3. Gunakan gula pasir
  4. Sediakan tepung terigu
  5. Ambil air daun pandan (dari 3 lbr pandan dan air)
  6. Siapkan santan
  7. Ambil sdt garam
  8. Sediakan Vanili (skip)
  9. Sediakan santan
  10. Siapkan tepung terigu
  11. Gunakan gula pasir (skip)
  12. Siapkan tepung maizena (skip)
  13. Siapkan garam
  14. Siapkan daun pandan
Langkah-langkah membuat Lumpur Surga Pandan:
  1. Siapkan bahan lalu mulai panaskan kukusan terlebih dahulu di api kecil.
  2. Sambil menunggu kukusan panas, campurkan telur dan gula, tambahkan garam, kemudian masukkan santan. Aduk2 sampai semua gula larut. - Masukkan air, air pandan, dan tepung, aduk rata. Lalu saring jika perlu.
  3. Siapkan loyang atau mangkuk tahan panas (sy pakai 2 jenis cup) tuang lapisan hijau, kemudian kukus selama 20 menit
  4. Sambil menunggu lapisan hijau matang, siapkan lapisan putihnya. Dlm panci : campurkan semua bahan lapisan putih.
  5. Lalu masak diapi kecil hingga mulai mengental. Angkat dan tuang di atas lapisan hijau. Kukus lagi sebentar hingga matang.
  6. Lebih enak dinikmati dlm keadaan sejuk (stlah suhu ruang bisa di masukkan dlm kulkas jika suka). - Sajikan hangat atau dingin sama enaknya…..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpur surga pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!