Kue Cucur gula merah
Kue Cucur gula merah

Sedang mencari ide resep kue cucur gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue cucur gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue cucur gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Cucur gula merah menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Cucur gula merah:
  1. Sediakan Tepung beras
  2. Ambil Tepung terigu
  3. Gunakan Gula merah 2 buah ukuran sedang
  4. Gunakan Air
  5. Sediakan Daun pandan
  6. Ambil garam
  7. Sediakan Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Kue Cucur gula merah:
  1. Rebus gula merah yg sudah d sisir, masukan daun pandan dan garam,rebus smpai gula larut,setelah gula larut matikan api tunggu smpai hangat² kuku.
  2. Sementara itu campur tepung beras dan tepung terigu dlm wadah,masukan sedikit demi sedikit air gula smbil d aduk² biar tdk bergrindil.
  3. Setelah rata kocok adonan dngn whisk manual atau bisa dngn mixer smpai adonan bergelembung atau kurang lbh 5mnitan. - Setelah d kocok tutup adonan dngn serbet bersih,dan diam kn kurang lbh 45mnit,
  4. Setelah 45mnit adonan siap d goreng,guna kn minyak panas dngn api kecil,setiap mau menggoreng adonan d kocok kmbali/d aduk sebentar sblm d goreng.
  5. Note: minyak kurang lbh 10-15 sdm aja, tahap mnggoreng msukan adonan dlm minyak tunggu smpai adonan membentuk kriwil d pinggiran nya baru d siram²dngn minyak smpai adonan yg d tengah mengeluarkan adonan yg blm matang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Cucur gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!