Kue cucur gula merah
Kue cucur gula merah

Sedang mencari ide resep kue cucur gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur gula merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue Cucur Gula Merah (antigagal). tepung beras•tepung terigu•air•gula merah, sisir/iris halus•gula pasir•daun pandan•garam•minyak untuk menggoreng. Gula Merah•Gula Pasir•Air Panas•Vanilli•Tepung Beras•Tepung Terigu•garam•Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue cucur gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue cucur gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue cucur gula merah menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue cucur gula merah:
  1. Siapkan tepung beras
  2. Gunakan tepung terigu
  3. Siapkan air putih
  4. Siapkan gula merah
  5. Siapkan daun pandan
  6. Ambil garam

Buatnya Sangat mudah. semua jg bisa hihicobain Yukkk. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.

Langkah-langkah menyiapkan Kue cucur gula merah:
  1. Rebus air, gula merah dan garam sampai mendidih dan gula larut
  2. Di wadah terpisah, campur semua bahan tepung kemudian aduk, ketika air gula hangat, tuang sedikit demi sedikit ke adonan sambil disaring agar kotoran dari gula merah tidak ikut ke dalam adonan, sambil diaduk perlahan sampai adonan benar 2 tercampur tidak ada tepung yang bergerindil, lanjutkan mengaduk adonan selama 10 menit
  3. Aduk menggunakan whisk, setelah diaduk lama tutup dan diamkan adonan selama 2 jam
  4. Stelah didiamkan, Siapkan wajan cekung jadul size kecil, nyalakan api sedang beri minyak. Setelah panas ambil 1 centong sayur adonan lalu tuang diminyak panas, sambil di siram2 dengan minyak secara perlahan hingga muncul sarang nya, setelah terliha matang bagian atas bisa dibalik untuk mematangkan sisi bawah nya - Setelah benar matang, angkat kue cucur lalu tiriskan
  5. Ini bagian dalam kue cucur matang sempurna dan bersarang, yummy 😋

Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga. Yang pertama kali yang harus dilakukan yaitu, siapkan panci. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan. Kue cucur gula merah bisa dibilang populer dan lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue cucur gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!