Kue Cucur
Kue Cucur

Sedang mencari inspirasi resep kue cucur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue cucur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue cucur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Cucur menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Cucur:
  1. Siapkan tepung beras
  2. Sediakan tepung terigu pro sedang
  3. Gunakan gula merah
  4. Gunakan gula pasir
  5. Siapkan air
  6. Ambil daun pandan
  7. Sediakan garam
Langkah-langkah menyiapkan Kue Cucur:
  1. Rebus gula merah, gula pasir, garam, serta daun pandan hingga larut kemudian saring. Biarkan hingga hangat.
  2. Siapkan tepung, tuangi dengan rebusan gula aduk hingga tercampur rata. Untuk tekstur tidak kental dan tidak encer tapi cenderung ke encer.
  3. Selanjutnya mixer selama 5 menit dengan speed rendah. Jika sudah diamkan selama 15 menit.
  4. Panaskan minyak secukupnya, jangan terlalu banyak. Tunggu hingga benar2 panas menggunakan api kecil. Tuang satu sendok sayur adonan kemudian siram2 bagian tengah dengan minyak. Sebelum menuang, aduk2 adonan terlebih dahulu
  5. Tusuk bagian tengahnya menggunakan lidi, jika sudah tidak keluar adonan berarti sudah matang dan siap diangkat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue cucur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!