Cucur Gula Merah
Cucur Gula Merah

Sedang mencari ide resep cucur gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cucur gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cucur gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cucur Gula Merah memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cucur Gula Merah:
  1. Ambil Gula merah
  2. Sediakan Gula putih
  3. Gunakan Air
  4. Ambil Garam
  5. Sediakan Daun pandan 2 lembar cuci bersih
  6. Ambil Tepung beras putih
  7. Ambil Tepung terigu
  8. Ambil Minyak goreng
Cara membuat Cucur Gula Merah:
  1. Air, gula merah, gula putih, garam, daun pandan campur dalam panci lalu masak hingga gula larut. Dinginkan.
  2. Campur tepung dalam wadah, tuang air gula ke dalamnya sambil disaring. Aduk rata sampai halus dan tidak bergerindil (saya menggunakan mikser). Diamkan adonan selama 1 jam.
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng adonan sebanyak 1 sendok sayur. - Jika sudah berserat tusuk tengahnya supaya adonan mentahnya keluar, jika sudah berhenti keluar balik cucur dan langsung diangkat. Lakukan sampai adonan abis.
  4. Jika suka manis, tambahkan gula sesuai selera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cucur gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!