Cucur Gula Merah
Cucur Gula Merah

Anda sedang mencari ide resep cucur gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cucur gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cucur gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cucur Gula Merah menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cucur Gula Merah:
  1. Ambil tepung beras
  2. Sediakan tepung terigu
  3. Gunakan gula merah (saya pakai gula aren)
  4. Gunakan gula pasir
  5. Gunakan air (bisa tambah nanti kalau adonan agak kental)
  6. Gunakan Vanili bubuk
  7. Sediakan daun pandan
  8. Sediakan garam
Langkah-langkah membuat Cucur Gula Merah:
  1. Rebus Gula merah+gula pasir+air+garam+daun pandan sampai gula larut, angkat & diamkan sampai suam2 kuku.
  2. Campurkan terigu yg sudah diayak & vanili bubuk dlm wadah terpisah kemudian masukkn larutan gula sambil disaring.
  3. Aduk sampai tercampur rata lalu mixer dengan kecepatan rendah sekitar 5 menit.
  4. Diamkan adonan (sy : 2 jam) - Setelah didiamkan, aduk kembali adonan & cek kekentalan adonan. Jika terlalu kental tambahkan air sedikit2 sampai pas, adonan tdk kental juga tdk encer.
  5. Siapkan wajan cekung, masukkan minyak goreng sedikit saja. Tunggu sampai minyaknya panas lalu masukkan adonan sebanyak 1 sendok sayur atau sesuai selera. Pakai api sedang cenderung kecil agar matangnya merata.
  6. Ketika menggoreng sambil disiramkan minyaknya ke tengah adonan, kemudian balik sekali. - Angkat adonan & tiriskan.
  7. Siap disajikan. - Maafkan foto yg seadanya 😁😁

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cucur gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!