Cucur Gula Merah Manado
Cucur Gula Merah Manado

Anda sedang mencari ide resep cucur gula merah manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur gula merah manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur gula merah manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cucur gula merah manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cucur gula merah manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cucur Gula Merah Manado memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cucur Gula Merah Manado:
  1. Ambil 125 gr Tepung Beras
  2. Gunakan 130 gr Gula Merah
  3. Sediakan 100 gr Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru/Kompas/Mila)
  4. Gunakan 50 gr Gula Pasir
  5. Sediakan 200 ml Air
  6. Gunakan 150 ml Air (sy tambahkan air lg ke adonan krn msh kental)
  7. Ambil 1 lembar Daun Pandan
  8. Gunakan 1/4 sdt Garam
Langkah-langkah menyiapkan Cucur Gula Merah Manado:
  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Rebus air, gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Biarkan sampe hangat.
  3. Campurkan tepung beras dan tepung terigu, masukkan air gula yg telah disaring. Aduk hingga rata menggunakan whisk lalu mixer dengan speed rendah selama 5 menit. Saya menambahkan air lg ke adonan krna msh kental, adonan tdk terlalu kental dan tdk terlalu encer, disesuaikan saja dgn kelembapam terigu masing2. Kemudian istirahatkan adonan selama 15 menit. Aduk kembali menggunakan whisk.
  4. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan cekung. Aduk kembali adonan menggunakan whisk sebelum menggoreng. Tuang satu sendok sayur kedalam minyak yg sudah panas, siram siram atasnya, balik kue cucurnya, tusuk dengan lidi tengahnya. Apabila sudah tidak ada adonan yg keluar tandanya cucur sudah matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Kue cucur siap dinikmati, temannya ngopi atopun ngeteh angattt..β˜•οΈ (Note : Alhamdulillaah jg, di tes 3 jam lewat cucurnya gak keras πŸ˜ŠπŸ‘πŸ»)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cucur Gula Merah Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!