Kue Cucur Gula merah
Kue Cucur Gula merah

Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue cucur gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue cucur gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Cucur Gula merah menggunakan 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Cucur Gula merah:
  1. Siapkan Tepung Beras
  2. Siapkan Terigu segitiga
  3. Gunakan Gula merah
  4. Ambil Air
  5. Gunakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Kue Cucur Gula merah:
  1. Masukkan gula merah ke dalam air, rebus hingga gula larut (tdk harus sampai mendidih) tambahkan garam, diamkan sampai hangat
  2. Campur tepung beras & terigu di dalam wadah, tambahkan larutan gula merah sedikit-sedikit hingga larutan habis, aduk dengan whisk hingga tdk ada bergerindil, lalu aduk dengan mixer slama 5 menit dengan speed paling rendah, kemudian tutup dengan kain, diamkan selama minimal 30 menit
  3. Siapkan wajan kecil cekung isi dengan minyak secukupnya (spt pada gambar) dan panaskan, kecilkan api, lalu masukkan adonan cucur, diamkan hingga pinggiran cucur terbentuk, kemudian siram-siram minyak ke bagian tengah cucur hingga bagian tengah matang (bagian tengah bisa ditusuk dengan lidi untuk memastikan cucur sdh matang, dg tanda tdk ada cairan yg keluar)
  4. Siap dihidangkan, lebih enak dinikmati setelah panasnya hilang (klo masih panas biasanya cucur lebih terasa manis)

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cucur gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!