Kue Cubit Tape
Kue Cubit Tape

Lagi mencari ide resep kue cubit tape yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cubit tape yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cubit tape, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue cubit tape enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue cubit tape yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Cubit Tape menggunakan 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Cubit Tape:
  1. Sediakan tape (me : 150 gr)
  2. Ambil terigu (me : 250 gr)
  3. Gunakan telur
  4. Ambil gula pasir (me : 150 gr)
  5. Ambil margarin (me : 100 gr)
  6. Ambil Susu Cair (me : 27 gr susu dancow instant+ 200 cc air)
  7. Ambil Baking Powder (me : 1/2)
  8. Sediakan garam
  9. Sediakan vanili bubuk
  10. Sediakan Keju cheddar di parut secukupnya (me : 1/3 batang)
Langkah-langkah menyiapkan Kue Cubit Tape:
  1. Siapkan semua bahan yang akan di gunakan. Haluskan tape/tapai buang sumbunya.
  2. Cairkan margarin.
  3. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut.saya menggunakan whisker. Masukkan terigu, vanili,garam dan baking powder. Aduk rata.
  4. Larutkan susu bubuk dengan 200cc air. Masukkan ke dalam adonan tepung. Kemudian masukkan margarin cair aduk rata.
  5. Masukkan tapai/tape yang sudah di haluskan. Aduk sampai adonannya rata dan halus. Sisihkan. Siap untuk di panggang
  6. Siapkan cetakan kue Cubit. Saya menggunakan cetakan martabak mini lubang 7. Lumayan besar ukurannya. Panaskan dengan api kecil -sedang. Olesi permukaannya dengan margarin. Masukkan adonan menggunakan sendok sayur ke dalam cetakan. Taburi atasnya dengan keju. Panggang sampai matang.
  7. Sisa adonan saya tambahkan 1/2 sdm pasta pandan. Aduk rata. Siap di cetak. Taburi atasnya dengan keju. Panggang sampai matang. Maaf yang ini agak kelamaan membaliknya😀.Gak gosong cuma agak gelap ya. Hihiii.
  8. Taraaaa.. Kue Cubit Tape nya sudah jadi. Manggangnya gak lama. Kue nya mateng dan bagus hasilnya. Rasanya enak. Sambil minum teh tawar hangat mantab deh.. 😀
  9. Catatan : Ini hasil nya 15 buah. Tadi ngisinya hampir penuh. Jadinya kue nya hampir tumpah saat mengembang. Next time ngisi di cetakkannya setengah aja. Hasilnya bisa lebih banyak dan bagus😀

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Cubit Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!