Bolu Kukus Gula Merah
Bolu Kukus Gula Merah

Lagi mencari inspirasi resep bolu kukus gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu kukus gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu kukus gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu Kukus Gula Merah menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Kukus Gula Merah:
  1. Ambil 200 gr gula merah, disisir
  2. Sediakan 200 ml air putih
  3. Ambil 3 helai daun pandan, simpulkan
  4. Ambil 1/4 sdt garam halus
  5. Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk
  6. Ambil 2 butir kuning telur
  7. Sediakan 1/2 sdt soda kue
  8. Sediakan 50 gr gula pasir (me: gula halus)
  9. Sediakan 1/4 sdt baking powder
  10. Ambil 250 gr tepung terigu serbaguna
  11. Gunakan 100 gr minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kukus Gula Merah:
  1. Didihkan air, gula merah, garam, dan vanilli. Tambahkan daun pandan, diamkan sampai larut. Saring dan sisihkan sampai suhu ruang.
  2. Kocok dengan whisk kuning telur, gula, baking powder, dan soda kue sampai pucat mengembang.
  3. Tuang air gula merah perlahan sambil terus diaduk, tambahkan tepung aduk rata. Tuang minyak goreng kedalam adonan, aduk rata memakai spatula.
  4. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Masukkan adonan kedalam cetakan bolu kukus yg sdh dialasi cup sampai penuh. Kukus dengan api besar selama 20 menit.
  5. Selamat Mencoba……!.
  6. Tips: - - panaskan kukusan sampai penuh uap sebelum adonan masuk agar mekar maksimal - - jangan pernah buka tutup kukusan sebelum bolu kukus matang agar tidak kempis - - tuang adonan hingga penuh dalam cup supaya mekar cantik - - air boleh diganti santan cair agar rasanya gurih - - pilih gula merah berwarna gelap supaya warna bolu kukus cantik

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!