Bolu pisang kukus
Bolu pisang kukus

Sedang mencari inspirasi resep bolu pisang kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pisang kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu pisang kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu pisang kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu pisang kukus menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu pisang kukus:
  1. Ambil 6 buah pisang raja ukuran kecil yg sudah kematengan / 3-4 buah pisang raja ukuran sedang
  2. Ambil 11 sdm tepung terigu (segitiga biru)
  3. Ambil 2 sdm susu bubuk
  4. Sediakan 1 sdt baking soda
  5. Siapkan sejumput garam
  6. Sediakan 2 btr telur
  7. Gunakan 7 sdm gula pasir
  8. Ambil 1/4 sdt vanili bubuk
  9. Gunakan 10 sdm minyak goreng
Cara membuat Bolu pisang kukus:
  1. Lumatkan pisang dengan garpu/blender/chopper, sisihkan
  2. Kocok telur, gula pasir dan vanili dengan garpu atau whisk sampai telur agak berbusa
  3. Masukkan pisang yg sudah dilumatkan tadi kedalam telur yang sudah dikocok, aduk rata
  4. Campur kemudian ayak bahan kering (no. 2-5). masukkan setengah bagian tepung kedalam campuran pisang dan telur, aduk asal sampai rata kemudian masukkan sisa tepung kedalam adonan, aduk sampai rata
  5. Masukkan minyak greng kedalam adonan, aduk sampai tercampur rata tapi jangan mengaduk terlalu lama
  6. Siapkan loyang yang sudah dioles minyak, tuang adonan kedalam loyang. hentak2kan loyang agar tidak ada gelembung yang terperangkap didalam adonan
  7. Kukus selama 30 menit atau sampai matang, dengan api sedang. jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain bersih. setelah matang, angkat, keluarkan dari loyang, sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu pisang kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!