210. Bolu Coklat Moka
210. Bolu Coklat Moka

Lagi mencari inspirasi resep 210. bolu coklat moka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 210. bolu coklat moka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 210. bolu coklat moka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 210. bolu coklat moka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 210. bolu coklat moka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 210. Bolu Coklat Moka menggunakan 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 210. Bolu Coklat Moka:
  1. Gunakan Bahan A :
  2. Sediakan gula pasir (bisa tambah atau kurang)
  3. Gunakan telur ayam
  4. Ambil pasta coklat
  5. Ambil pasta moka
  6. Ambil perisa susu
  7. Siapkan Bahan B :
  8. Sediakan Sponge 28 (busa SP, TBM /Ovalet)
  9. Gunakan Bahan C :
  10. Gunakan tepung terigu segitiga
  11. Sediakan tepung maizena
  12. Sediakan susu bubuk (1 sachet)
  13. Siapkan vanili bubuk
  14. Siapkan baking powder
  15. Ambil Bahan D :
  16. Siapkan butter (bisa margarin)
  17. Gunakan minyak sayur
  18. Ambil Alat yang digunakan :
  19. Siapkan loyang tulban ukuran 20 cm, olesi dgn margarin dan
  20. Gunakan taburi sedikit tepung terigu
Langkah-langkah membuat 210. Bolu Coklat Moka:
  1. Siapkan semua bahannya
  2. Panaskan minyak goreng,asal hangat aja. Masukkan butter aduk aduk sampai jadi gumpalan kecil². Sisihkan
  3. Campur semua bahan C (kering) aduk rata / ayak
  4. Diwadah lain masukkan semua bahan A. Lalu kocok dengan kecepatan sedang
  5. Setelah agak kental masukkan bahan B (sponge 28), kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Matikan mixernya
  6. Masukkan campuran bahan C dengan cara diayak. - - Lalu aduk balik dengan menggunakan spatula atau sendok kayu sampai rata
  7. Ambil sepertiga adonan, masukkan kedalam bahan D (campuran butter dan minyak sayur) - - Aduk.balik dgn spatula hingga rata dan tidak ada minyak yg mengendap
  8. Tuang kesisa adonan. - - Aduk balik /lipat dengan spatula atau sendok kayu hingga rata
  9. Masukkan adonan ke dalam dua loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu. Hentakan loyang 3x, untuk mengeluarkan gelembung udara yang ada dalam adonan. - - Masukkan loyang kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (hingga uap pada kaca sudah bersih) - Letakan loyang dirak bagian tengah - - Saya menggunakan oven tangkring yang tidak ada temperatur suhunya
  10. Oven selama 50 menit, hingga permukaan kue kering. Atau sesuaikan dengan oven masing² ya. Lakukan tes tusuk. Jika ditusuk dengan tusuk sate sudah tidak ada adonan yang nempel, maka kuenya sudah matang. - - Angkat dan tunggu uap panasnya hilang, lalu pindahkan kepiring saji
  11. Alhamdulillah.. - - Bolu coklat moka sudah siap untuk.dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 210. Bolu Coklat Moka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!